Over mij

Mijn naam is Ellen Broxterman. Ik woon 17 jaar samen met René en we hebben een zoontje van 8 jaar, Jamèl en hebben 4 honden. Naast het genieten van ons zoontje delen we samen de passie voor honden. Het afgelopen jaar heb ik er een passie bij en dat is het maken van bijzondere taarten. Ik volg af en toe nog workshops maar ben ook begonnen met bakken voor vrienden en kennissen. Je bent dus ook van harte welkom om foto's en verhalen/tips te delen via deze site.

zaterdag 26 maart 2011

Fruit boek



Stefan is 8 jaar geworden en wilde graag een boek-taart met fruit er op..Van Harte Gefeliciteerd!

maandag 21 maart 2011

Hond in de pot...




Gister weer een super leerzame en leuke workshop gedaan bij Anneke en Sabrina in Oud Gastel.
De pot en het hoofd zijn volledig van cake gemaakt, al het andere van fondant. Hij kan ook als taart-topper gemaakt worden, dan wordt hij uiteraard wel kleiner.

zaterdag 12 maart 2011

Valentino Rossi taart en...




Voor een "oud trainingsmaatje" moest ik mijn 1e dubbele bestelling maken. De vrouw van Geert werd 50 en zijn zoon 21. Dus een luxe taart en graag 1 met het thema Valentino Rossi. Ik had iets spectaculairs bedacht maar ten 1e was die niet goed aan te snijden en ik wilde beide taarten zo vers mogelijk dus ook zo laat mogelijk maken. Heb meteen nog een bestelling van zo'n "Rossi-taart" en of ik ook zo'n boek kan maken maar dan van Harry Potter. Leuk! Heb er nu al zin in.
Jacqueline en Niels, van Harte Gefeliciteerd en ik hoop dat het een leuk feestje wordt en de taarten ook goed smaken.

dinsdag 1 maart 2011

Verjaardag Juf en meester


Morgen mogen de kinderen verkleed naar school met als thema "carnaval" vanwege de verjaardag van alle juffen en meesters.
Ik had deze taart al eens in het blauw, groen en zilver gemaakt en met een ander kroontje, maar die werd toen topzwaar en zakte naar mate de dag vorderde steeds verder in. Nu dus via het origineel gemaakt en was weer super leuk om te maken. Wel veel werk...