Over mij

Mijn naam is Ellen Broxterman. Ik woon 17 jaar samen met René en we hebben een zoontje van 8 jaar, Jamèl en hebben 4 honden. Naast het genieten van ons zoontje delen we samen de passie voor honden. Het afgelopen jaar heb ik er een passie bij en dat is het maken van bijzondere taarten. Ik volg af en toe nog workshops maar ben ook begonnen met bakken voor vrienden en kennissen. Je bent dus ook van harte welkom om foto's en verhalen/tips te delen via deze site.

zondag 5 juni 2011

Opa Ad is jarig


en viert zijn verjaardag bij ons. Ik wilde een soort van "stamboom" taart maken alleen met de "van Pinxteren" kant. Te laat begonnen door drukte dus weer niet helemaal geworden zoals ik wilde...de bovenkant van de filmrol-houder was ook gebroken vanochtend omdat ik persé de taarten altijd wil afdekken met een plastic zak, dus vanochtend even snel een andere gemaakt.
De sheets bij iemand anders besteld en daarbij werd vermeld dat ik ze niet nat mocht maken met water of lijm maar persé botercreme moest gebruiken....had ik dat maar niet gedaan want de foto van Oma Cis en Opa Ad wel gelijmd en die zitten veel beter dan de andere op de rol die ik dus al met B.C. had vast geplakt maar deze bleven dus uiteindelijk niet goed zitten en zijn dus van hun plaats verschoven. Balen want ik had van iedere foto maar 1...
De rol zelf vergeten om tylose in te doen dus bij het op de taart leggen, trok het al als kauwgom uit elkaar. Ik wil een super leuke vaderdag taart maken maar moet ook erg veel werken komende week maar ga dus ruim op tijd met de taart beginnen want dan gaat het beter denk ik dan dat je alles op het laatst doet...hoop ik.